Di bawah ini terdapat bahan-bahan utama yang
harus Anda persiapkan untuk membuat nasi
tumpeng yang sederhana.
100 gram beras ketan lalu Anda
selama ±12 jam
1 kg beras putih
750 ml santan kelapa
100 ml air putih
3 buah daun Jeruk
2 lembar daun salam
3 cm ruas kunyit
1 batang serai, lalu Anda geprek m
berbentuk pipih
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya
Itulah beberapa bahan utama yang harus Anda
persiapkan secara lengkap. Anda tidak akan
kesulitan bukan dalam menemukan bahan-
bahan di atas. Sebab, bahan-bahan di atas akan
dapat dengan mudah Anda temukan di pasar
atau pun pusat perbelanjaan lainnya di kota
Anda. Selain Anda mempersiapkan bahan-
bahan untuk membuat nasi tumpeng , agaknya
Anda juga harus mempersiapkan alat-alat untuk
memasaknya.
Wajan yang berukuran besar
Panci yang berukuran besar
Tampah
Cetakan kerucut
Daun pisang
Itulah beberapa alat yang harus Anda
persiapkan terlebih dahulu, sebab resep nasi
tumpeng ini akan menghasilkan masakan dalam
porsi yang besar sehingga alat yang Anda
gunakan pun harus yang berukuran besar.
Sekarang saatnya Anda mengetahui cara
pembuatan dari resep nasi tumpeng yang bisa
Anda buat untuk acara perayaan di rumah.
1. Siapkan panci yang berukuran besar,
masukkan santan kelapa, garam, halus,
daun jeruk, serai, air campuran remasan
daun jeruk, serai yang dimemarkan serta
parutan kunyit dan daun salam. Aduklah
hingga merata kemudian masukkan beras
yang sudah dicuci bersih ke panci besar
tersebut. Rebus hingga mendidih dengan
Anda harus mengaduknya. Angkatlah
campuran tersebut setelah santan sedikit
mengering.
2. Selanjutnya nasi dikukus hingga matang
sempurna. Kemudian angkat lalu
pindahkan nasi ke wadah bakul sambil
sesekali di bolak balik supaya pulen dan
mendingin, tunggulah sampai asapnya
menghilang.
3. Tuangkan nasi ke dalam wadah kerucut,
kemudian pindahkan nasi ke dalamnya
sampai padat dan membentuk kerucut lalu
angkat kukusan.
4. Nasi tumpeng sudah siap di atas tampah
yang dilapisi dengan daun pepaya.
Baca Juga : Cara Memasak Ayam
Goreng dan Resep Tempe Mendoan
Anda bisa melengkapi nasi tumpeng tersebut
dengan lauk pauk tambahan lainnya. Seperti
ayam goreng atau bakar, ikan goreng atau
bakar, Tempe Goreng, oseng tempe, Tahu
Telur, gorengan tahu, telur dadar, dan lain
sebagainya sesuai dengan keinginan Anda.
Yang terpenting adalah Anda memasak Resep
Nasi Tumpeng Komplit Sederhana ini dengan
menghasilkan rasa yang gurih dan juga manis
yang pas. Juga penyajian nasi tumpeng ini pun
Anda buat dengan cantik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar