1 lembar dada ayam besar
1 butir telur ayam, dikocok
5 sdm tepung terigu
2 sdm minyak sayur
Untuk saus:
2 sdm kecap shoyu / kecap asin
2 sdm cuka beras / buah
2 sdm gula
1 Iris dada ayam tipis-tipis atau bisa
menggunakan filet ayam
+
2 Balut ayam dengan tepung terigu
+
3 Kemudian balut dengan telur ayam
+
4 Balut lagi dengan tepung terigu.
Lakukan hal yang sama dengan irisan
ayam lainnya
+
5 Panaskan fry pan dengan minyak,
kemudian masukkan irisan daging.
Panggang sekitar 5 menit atau sampai
berwarna keemasan.
+
6 Balik irisan daging, tutup panci dan
panggang lagi dengan api kecil selama
5 menit
+
7 Buka tutup panci, masukkan bumbu
saus yang sudah dicampur terlebih
dahulu. Kemudian panaskan selama 2
menit tiap sisi agar saus menyerap
merata ke seluruh daging
+
8 Angkat dan sajikan bersama salad.
Rasanya dijamin lezat ... Mudah kan :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar