Nasi Kari Jepang

1 blok golden curry sauce mix
1/2 buah bawang bombay iris tipis
1 buah kentang potong dadu
1 buah wortel besar potong dadu
200 gram daging sapi gulai
1/4 buah paprika merah buang bijinya
potong dadu
1/4 buah paprika buang bijinya
kuning potong dadu
400 gram santan kemasan
1 butir telur ayam
2 sendok
makan
margarin
1 gelas air matang
1 Cairkan margarin di atas panci lalu
tumis bawang bombay dan daging
hingga harum dan kecoklatan.
+
2 Masukan kentang, wortel, paprika
merah dan kuning ke dalam wajan.
+
3 Masukan santan dan aduk sebentar.
Kecilkan api. Tambahkan air apabila
terlalu kental.
+
4 Masukan satu blok bumbu kari ke
dalam panci lalu aduk perlahan hingga
rata. Anda juga bisa menambahkan
lada hitam, cabe bubuk, gula dan
garam sesuai selera.
+
5 Aduk terus secara perlahan hingga
semua bahan hampir matang,
sementara itu pecahkan telur di atas
mangkuk lalu kocok lepas.
+
6 Campurkan telur yang sudah dikocok
ke dalam panci lalu aduk rata.
Matikan api ketika semua bahan
sudah matang sempurna.
+
7 Hidangkan dengan nasi panas. Saya
melengkapi sajian ini dengan shrimp
roll goreng. Selamat mencoba! :)