Resep Cara Membuat Nasi Bakmoy Enak Praktis

Bahan Membuat Nasi Bakmoy :
200 gram dada ayam rebus, lalu
dipotong kotak kecil
200 gram tahu , dipotong kotak kecil
2 sdt minyak wijen
3 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih (kupas dan
cincang halus )
1 1/2 sdm ebi, rendam di air panas,
kemudian tiriskan dan haluskan
2 Liter air (untuk merebus)
3 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
4 batang daun seledri (iris halus)
11/2 sdt garam
3 cm jahe (kupas, lalu cincang halus)
¾ sdt merica bubuk
Bahan Kuah:
1 buah kuning telur
1 sdm minyak goreng
3 cm jahe, memarkan
1 sdt minyak wijen
2 batang bawang daun (ambil bagian
putihnya saja, lalu iris halus)
2 sdt garam
3 siung bawang putih (kupas dan
memarkan)
¾ sdt merica bubuk
Bahan udang goreng Tepung :
¼ gr udang kupas, di cacah halus
2 sdm kanji
¼ sdt garam / secukupnya
¼ sdt merica
Cara Membuat : udang di cacah/
cincang terlebih dahulu sampai
terlihat agak halus, Selanjutnya
tambahkan garam beserta merica,
kanji dan kuning telur. Lalu aduk
semua bahan hingga tercampur
merata, setelah itu, di bentuk
memanjang lalu di goreng. Setelah di
goreng, kemudian di potong potong
kecil
Bahan Pelengkap:
Nasi putih
1-2 butir telur rebus
Sambal kecap secukupnya
Bawang goreng
Seledri dan daun bawang cincang
secukupnya
Cara Membuat Nasi Bakmoy :
Langkah pertama, rebus ayam
hingga dagingnya menjadi empuk,
lalu ambil kaldunya (kurang lebih
sekitar 1.500 ml). Kemudian ambil
daging ayamnya, setelah itu potong-
potong menjadi bentuk dadu (½
cm). Lalu sisihkan.
Langkah kedua, Panaskan (minyak
goreng dan minyak wijen), lalu
tumis bawang putih beserta jahe
sampai beraroma harum. Kemudian
Masukkan tahu dan ayam. Setelah
itu tambahkan ebi beserta kecap
asin, kecap manis, merica dan
garam, kemudian aduk rata.Lalu
masukkan seledri dan masak
hingga cairan habis ( (apabila
terlalu kering bisa di tambahkan
sedikit air). ). Setelah itu angkat
dan sisihkan.
Selanjutnya, Membuat Kuah:
Panaskan minyak goreng dan
minyak wijen, lalu tumis bawang
putih beserta jahe sampai harum.
Kemudian masukkan ke dalam
kaldu dan tambahkan garam
beserta merica, dan bawang daun.
Setelah itu didihkan.
Terakhir, Penyajian: Taruh nasi
putih dalam sebuah piring/
mangkuk saji, Lalu tambahkan
ayam tumis, udang goreng tepung,
kemudian tuangi kuah. Setelah itu
sajikan segera bakmoy buatan anda
bersama bahan pelengkap.
Nah, itulah ulasan mengenai Resep
Cara Membuat Nasi Bakmoy enak yang
dapat kami infokan kepada anda. Jika
suka dengan resep nasi bakmoy
tersebut dan ingin tahu resep masakan
cina lainnya yang yang pernah kami
ulas sebelumnya, anda bisa mengklik
salah satu link/tautan resep masakan
berikut : Resep Cara Membuat Roti
Mantau dan Resep Membuat Lo Mie