Resep Masakan Cepat Saji Mie Goreng Daging Sapi

Bahan membuat masakan cepat Saji mie goreng
daging sapi:
150 gram mie kering, rebus dan tiriskan
200 gram daging sapi yang dipotong kecil-kecil
hampir seperti batang korek api
4 buah cabai merah yang besar, buang bijinya
dan dipotong tipis memanjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok kecap asin
3 sendok makan mentega atau minyak
1 sendok kecap hitam kalau ada
1/2sendok makan merica atau lebih, menurut
selera
1 buah paprika hijau (bila tidak ada, tidak usah)
Bumbu untuk daging:
1 sendok teh merica halus
1/4 sendok teh garam
1 butir putih telur
1 sendok makan tepung kanji atau maizena
Remas-remas daging dengan semua bumbu dan
biarkan beberapa saat agar meresap.
Cara membuat masakan cepat Saji mie goreng
daging sapi:
1. Panaskan 2 sendok makan mentega, goreng
daging sampai hampir matang dan sisihkan.
2. Panaskan lagi sisa mentega, tumis bawang
sampai menguning, masukkan cabai dan bumbu-
bumbu lainnya.
3. Masukkan kembali daging
4. Tambahkan pula mie ke dalamnya.
5. Aduk-aduk sampai rata dan matang.
6. Hidangkan panas-panas.