Bahan-bahan:
Buah papan tempe potong kecil2 lalu di kukus
selama 30 menit dan di haluskan dgn cara di ulek
1 butir telor, 8 sdm tepung terigu
6 sdm tepung kanji, daun bawang
1 batang di lada secukupnya, sdkit garam, 3 siung
bawang putih
Cara masak:
1 Haluskan campur semua bahan ke dalam
tempe yg telah di haluskan,,aduk sampai kalis
sambil menambah sdikit demi sdikit air
es,,siapkan air dlm panci di campur sdkt minyak
setelah mendidih masukan adonan bakso ke
dalam panci sampai mngembang ke atas lalu
angkat,,
2 untuk kuahnya saya ulek 3 siung bawng putih
dan lada scukupnya tumis dgn minyak stelah
harum masukkan air bakso siap di hidangkan dgn
irisan daun bawang dan sam....oke
Tidak ada komentar:
Posting Komentar