Dencis tauco cianjur

1/2 kg Ikan dencis
5 Buah Cabe Merah
5 Buah Cabe Hijau
4 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
1 Buah Tomat
Secukupnya Jahe
Secukupnya Lengkuas
4 Lembar Daun Salam
2 Batang Serai
Secukupnya Tauco
2 sdt Garam
1 Panaskan minyak goreng secukupnya
untuk menggoreng ikan dencis sampai
matang.
+
2 Tumis bawang merah, bawang putih
sampai berbau harum
+
3 Masukan air secukupnya kedalam
tumisan bawang merah dan putih lalu
masukan tauco secukupnya.
+
4 Masukin ikan yang telah digoreng
berbarengan dengan ikan dencis,
salam, serai, lengkuas, jahe, tomat
dan garam.
+
5 Biarkan kira2 10 menit supaya bumbu
dapat meresap dalam ikan dencis dan
jangan lupa dicicip sedikit biar pas
rasanya sesuai selera...
+
6 Sajikan....